그릭요거트 활용 레시피 17가지 방법에 대해서 소개해 드립니다. 그릭요거트의 부드럽고 진한 맛을 이미 알고 계실 것입니다. 하지만 그릭요거트는 단순한 디저트나 아침식사로서의 역할을 넘어, 다양한 레시피에 활용될 수 있는 놀라운 재료입니다. 이번 블로그에서는 그릭요거트의 다양한 활용법을 소개해드리겠습니다.
그릭요거트 제대로 알아보기
건강에 좋다는 그릭요거트 왜 좋은지 어떤점을 주의해야 하는지 그릭요거트 활용 레시피 확인 하기 전에 그릭요거트가 뭔지 장점과 단점을 제대로 알아보도록 하겠습니다. 그릭요거트를 집에서 밥솥으로 요거트를 만드는 것부터 시작하고 싶으시다면 밥솥 요거트 실패 하지 않는 방법 글에서 홈메이드 요거트 만들기 글에서 확인할 수 있습니다.
그릭요거트 장점
낮은 칼로리
그릭요거트 200g는 대략 146칼로리로, 일반적인 식사량에 비해 낮은 칼로리를 가집니다. 다이어트를 하려고 하거나, 식단 조절을 하고 싶은 분들이 그릭요거트를 먹는 이유 입니다.
높은 단백질 함량
평균적으로 그릭요거트의 전체 칼로리 중 53%가 단백질입니다. 이는 일반 요거트와 비교했을 때 2배 가량 더 많은 단백질을 포함하고 있는 건강한 요거트 입니다.
낮은 탄수화물 및 지방
다이어트를 하는 분들이 가장 많이 컨들롤 하는 부분이 탄수화물 입니다. 그릭요거트는 다른 요거트에 비해서 낮은 탄수화물과 지방을 가집니다. 평균적으로 탄수화물과 지방은 각각 전체 칼로리의 20% 및 23%를 차지합니다.
높은 포만감
그릭 요거트는 높은 단백질 함량 때문에 먹은 후 포만감이 높아져서 총 음식 섭취량을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
건강한 장
그릭요거트가 가장 주목을 받는 이유가 그릭요거트에 포함된 프로바이오틱스 입니다. 그릭요거트에 포함된 프로바이오틱스는 장의 건강을 유지하고 좋은 세균을 증가시켜 체중 관리와 지방 대사에 도움을 줍니다.
프로바이오틱스는 따로 유산균을 꼭 챙겨먹으라고 할 정도로 우리건강에 유익균은 매우 중요한 역활을 합니다. 프로바이오틱스와, 추가적으로 프로바이오틱스를 섭취하고 싶다면 한국 소비자원에서 분석한 프로바이오틱스 고르는법 에서 자세하게 알아 볼 수 있습니다.
그릭요거트 단점
장점이 많은 그릭요거트를 구입해서 먹을때 주의해야 하는 몇가지가 있습니다. 아래의 그릭요거트 단점 혹은 주의해야 하는 점을 참고하여 건강한 그릭 요거트를 구입하면 좋겠습니다.
시중에 나온 그릭요거트보다 내가 직접 만들어 먹고 싶다면 플레인요거트를 구입하여 만들거나 우유와 프로바이오틱스를 이용하여 만드는 방법 2가지가 있습니다. 자세한 방법은 간단하게 꾸덕한 그릭요거트 만드는법 글에서 확인 할 수 있습니다.
설탕 함량 확인: 많은 그릭 요거트에는 설탕이 많이 들어가 있어, 감량에 방해될 수 있습니다.
탄수화물 및 당질 확인: 전체 칼로리에서 이들이 차지하는 비율이 25%를 넘으면 피하는 것이 좋습니다.
견과류와 과일 추가: 그릭 요거트에 견과류나 과일을 추가하면 영양성분이 보충되어 좋습니다.
화학적 성분 주의: 일부 제품들은 화학적 건조제나 그릭 요거트의 질감을 만들기 위한 성분이 추가될 수 있습니다. 자연스럽게 만든 그릭 요거트를 선호하는 것이 좋습니다.
직접 만들기: 직접 그릭 요거트를 만드는 것이 최선입니다. 하지만 어려울 경우, 구매 시 성분을 꼼꼼히 확인하며 선택하세요.
그릭요거트 활용 레시피
그릭요거트 어떻게 활용해야 할지 모르겠다면 그릭요거트 활용 레시피 에서 그릭요거트 드레싱 만드는 방법, 그릭요거트 드레싱 만들기 등 그릭요거트 100% 활용 할 수 있는 맛있게 먹는 방법을 알아보겠습니다. 취향에 맞게 맛있는 그릭요거트 즐기는데 도움이 되면 좋겠습니다.
1. 그릭요거트 디저트 만들기
그릭요거트가 맛이없다고 느껴진다면 이제부터 맛있는 그릭요거트 디저트 레시피에서 그릭요거트 맛있게 먹는 레시피에 따라 맛있고 다양하게 그릭요거트 활용 레시피 이용해 보세요.
그릭요거트 팬케이크
달콤하고 부드러움이 특징인 그릭요거트 팬케이크 레시피 그리고 만드는 방법 입니다.
재료
- 그릭요거트
- 팬케이크 믹스
- 달걀
- 물
만드는 방법
- 모든 재료를 섞은 후 팬에 구워 완성합니다.
무화과 그릭요거트
부드러운 무화과와 진한 요거트의 조화가 좋은 무화과 그릭요거트 활용 레시피 입니다.
재료
- 그릭요거트
- 무화과
- 올리브 오일
- 후추
만드는 방법
- 무화과의 아랫부분을 잘라내고 속을 파냅니다.
- 파낸 무화과에 그릭 요거트로 채웁니다.
- 30분 동안 냉동실에 넣습니다.
- 꺼낸 후 올리브 오일과 후추를 뿌려 줍니다.
그릭요거트 복숭아 디저트
간단하면서도 높은 퀄리티의 디저트를 만들어 보실수 있습니다. 복숭아의 맛이 평범해도 이 디저트로 만들면 훨씬 고급스러운 그릭요거트 복숭아를 맛볼수 있습니다.
재료
- 그릭 요거트
- 복숭아
- 그래놀라
만드는 방법
- 말랑한 복숭아의 껍질을 벗겨줍니다.
- 복숭아의 씨를 제거해줍니다. 복숭아씨 제거할때 쉽게 복숭아씨 제거하는 방법을 참고하면 쉽게 제거 할 수 있습니다.
- 복숭아 속에 그릭 요거트를 꼭꼭 담아줍니다.
- 접시 가운데 올립니다.
- 그 위에 그래놀라를 차르르 차르르 뿌려줍니다.
그릭요거트 초콜릿 프로틴
운동 후나 아침 식사로 좋은 프로틴을 맛잇게 즐길수 있는 방법 입니다. 특히 단백질과 섬유질이 풍부하여 포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움을 줄 수 있어요.
재료
- 초콜릿 프로틴 파우더
- 무설탕 코코아 파우더
- 메이플 시럽(선택사항)
- 바나나
- 과일 (루베리, 딸기, 무화과)
- 견과류 (치아 씨드, 카카오 닙)
- 그래놀라
만드는 방법
- 요거트에 초콜릿 프로틴 파우더, 코코아 파우더, 메이플 시럽을 섞어줍니다.
- 잘 섞은 뒤에 바나나, 블루베리, 딸기, 무화과를 넣어준다.
- 치아 씨드, 카카오 닙, 그래놀라를 토핑으로 더해준다.
건강한 그릭요거트 스무디
어린이 간식이나 가벼운 식사로 좋은 건강한 스무디 입니다.
재료
- 그리스 요구르트
- 블루베리
- 딸기
- 우유
- 바나나
- 꿀 또는 메이플시럽 (선택)
만드는 방법
- 모든 재료를 믹서기에 넣고 잘 갈아줍니다.
간단한 과일청 요거트
과일을 세척하고 깎을 필요가 없이 간편하게 요거트와 함께 먹을 수 있는 방법 이예요, 과일청의 달달한 맛이 요거트의 신맛을 잡아주어 부드럽게 즐길 수 있는 디저트 입니다.
재료
- 그릭 요거트
- 과일청 (시중에 판매하는 과일청을 입맛에 맛게 선택하세요)
만드는 방법
- 요거트를 그릇에 담습니다.
- 과일청 뚜껑을 열고 스푼으로 원하는 양을 떠서 요거트 위에 올립니다.
- 과육이 많이 올라가면 더 맛있습니다.
2. 그릭요거트 활용 드레싱 레시피
건강한 그릭요거트 활용 레시피 이용해서 건강에 좋은 드레싱을 만들어 먹을수 있어요, 건강한 드레싱을 만들어 먹어보시면 좋겠습니다.
그릭 알프레도 소스
일반 크림소스보다 칼로리가 낮은 담백한 그릭요거트 활용 레시피 입니다.
재료
- 그릭요거트
- 버터
- 다진 마늘
- 파르미산 치즈
만드는 방법
- 방법이라기도 어렵지만, 모든 재료를 섞어서 드레싱을 만들어 줍니다.
시금치 그릭 요거트 디핑
부드럽고 새콤하지 않아 크리미한 소스로 좋음. 빵, 샐러드 드레싱, 파스타 등 다양하게 활용이 가능한 레시피 입니다.
재료
- 그릭요거트
- 시금치
- 올리브유
- 다진마늘
만드는 방법
- 시금치를 크게 썰어 줍니다.
- 올리브유에 시금치를 볶아 줍니다.
- 다진 마늘과 함께 볶아서 조금 식혀 줍니다.
- 그릭 요거트와 시금치 볶음을 잘 섞어 줍니다.
그릭 요거트 콘 슬로우
마요네즈보다 가벼우면서 건강한 드레싱을 찾는 분들께 추천해 드리고 싶은 그릭요거트 활용 레시피 입니다.
재료
- 그릭요거트
- 양배추
- 당근
- 소금
- 설탕
- 레몬즙
만드는 방법
- 준비된 야채들을 잘 손질해 줍니다.
- 취향에 따라서 당근은 조금 익혀도 괜찮습니다.
- 준비된 야채들을 잘 다져줍니다.
- 손질된 야채와 그릭요거트와 설탕, 레몬즙을 넣어서 섞어 줍니다.
3. 그릭요거트 활용 간단한 식사 & 스낵 레시피
그릭요거트를 이용한 간단한 한끼 식사 혹은 건강한 스낵 레시피 공유해 보도록 하겠습니다.
그릭 스크램블드 에그
그릭요거트를 이용하여 건강하고 부드러운 스크램블드 에그를 만들어 보실수 있습니다. 그릭요거트 활용 레시피로 집에서 간단한 식사로 먹기 너무 좋습니다. 그릭요거트를 이용하여 훨씬 부드러운 스크램블드 에그를 만들어 먹어보세요.
준비물
- 그릭요거트
- 달걀
- 소금
- 버터
만드는 방법
- 스크램블드 애그를 만드는 것과 동일 합니다.
- 달걀을 풀어 소금과 그릭 요거트를 추가하여 잘 섞어 줍니다.
- 버터를 녹인 팬에 부어 부드럽게 볶아 줍니다.
그릭요거트 마카로니& 치즈
그릭 요거트로 더 건강하고 진하며 새콤한 마카로니 & 치즈 입니다. 맥주 안주로도 너무 잘 어울리는 간식으로도 즐길수 있습니다.
재료
- 그릭요거트
- 짧은 파스타 (마카로니 파스타면)
- 소금
- 파마산 치즈
- 후추
만드는 방법
- 마카로니 파스타를 삶아 줍니다.
- 그릭요거트 3스푼, 소금, 파마산치즈, 후추를 넣어 잘 섞어 소스를 만들어 줍니다.
- 마카로니 파스타와 소스를 잘 섞어 완성 합니다.
레몬 그릭 치킨 스큐어
부드럽고 크리미하며 신선한 레몬 맛 입니다. 어떤 음료와도 잘 어울리는 스낵으로 즐길수 있습니다.
재료
- 그릭 요거트
- 닭 가슴살
- 소금
- 후추
- 레몬즙
- 카레 파우더
만드는 방법
- 닭 가슴살을 잘 익혀 줍니다. (취향에 따라서 끌이거나 구워 줍니다.)
- 익은 닭가슴살 100g을 입맛에 맞게 잘라 줍니다.
- 소금, 후추, 그릭 요거트 2스푼, 레몬즙 1스푼, 카레 파우더 1스푼을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어 줍니다.
- 만들어진 소스를 30분 동안 냉장고에 넣은어 줍니다.
- 익혀진 닭가슴살에 소스를 발라서 오븐이나 에어프라이어에서 10분 동안 요리합니다.
베이컨 그릭토스트
대파와 베이컨의 조화로운 맛에 그릭요거트의 부드러움이 더해져 풍미가 깊으면서 건강한 토스트를 추천해 드립니다. 한 번 먹으면 다시 먹고 싶은 중독성 있는 맛으로 아침식사로 간간하게 먹기에도 간식으로 먹기에도 좋은 단백질과 식이섬유가 함께 들어가 영양 균형이 잡혀있는 베이컨 그릭 토스트 입니다.
재료
- 대파
- 베이컨 (4줄)
- 그릭요거트 (두 스푼)
- 꿀
- 후추
- 소금
- 통밀빵
만드는 방법
- 대파를 쫑쫑 썰어서 물에 잠시 담가 매운맛을 제거한다.
- 베이컨을 적당한 크기로 자르고 프라이팬에서 바삭하게 굽는다.
- 굽은 베이컨을 키친타올에 올려 기름기를 제거한다.
- 큰 그릭요거트 두 스푼, 베이컨, 물에 담가 뒀던 대파(물기 제거)를 볼에 넣고 꿀, 후추, 소금을 취향에 맞게 넣어 섞는다.
- 통밀빵을 반으로 나누고 바삭하게 굽는다.
- 구운 통밀빵 위에 준비한 그릭요거트 토핑을 듬뿍 올린다.
토마토 바질 베이글
스타벅스에서 판매하는 토마토 바질 베이글을 좋아하신다면 추천해 볼만한 그릭요거트 활용 레시피 입니다. 집에서 간단하지만 더 건강하게 만들어 보세요. 신선한 토마토와 바질의 조합에 그릭 요거트의 부드러움이 더해져 정말 맛있는 한끼 혹은 간식으로 추천합니다.
재료
- 그릭요거트
- 토마토
- 바질
- 베이글
- 말린 토마토
- 페스토
만드는 방법
- 그릭 요거트에 토마토와 페스토를 섞어 줍니다.
- 그릭요거트 소스를 스프레드처럼 활용할수 있습니다.
- 만들어진 소스를 베이글에 바르고 바질, 말린 토마토를 올려 완성 합니다.
크리미 김밥
일반 김밥과는 다르게 그릭 요거트가 들어가 있어서 크리미한 맛이 특징안 그릭요거트표 김밥 이라고 할 수 있습니다. 포만감이 높아 소량으로도 배부른 느낌을 주기 때문에 다이어트용 식사로도 재격 입니다.
재료
- 그리스 요거트
- 당근
- 게살
- 머스타드
- 참기름
- 설탕
- 김
- 단무지
- 치즈
만드는 방법
- 게살과 그릭 요거트를 섞어서 크리미한 김밥속을 준비합니다.
- 당근, 단무지, 치즈 재료를 김밥에 넣을수 있도록 손질 합니다.
- 김에 준비된 재료를 넣고 김밥을 만든다.
시금치 피자
집에서 간단하게 고급진 시금치를 이용한 새로운 맛의 피자를 맛보고 싶다면 추천할 만한 그릭요거트 활용 레시피 그릭요거트 시금치 피자 입니다. 건강한 브런치 메뉴로 너무 추천하는 시금치 피자 입니다.
재료
- 토르티야
- 그릭요거트
- 신선한 시금치
- 방울 토마토
- 견과류
- 파르메산 치즈
- 체다 치즈
- 발사믹 글레이즈
만드는 방법
- 토르티야를 양면으로 바삭하게 구워줍니다.
- 준비된 재료들을 토르티야 위에 올려서 건강한 시금치 피자를 만들어 완성 합니다.
그릭요거트 검은깨 샐러드
검은깨는 미네랄과 칼슘이 풍부하여 건강에 좋은 그릭요거트 검은깨 샐러드 입니다. 다양한 토핑으로 풍부한 맛과 영양소를 함께 즐기기에 좋은 간식 입니다.
재료
- 검은깨
- 두유 혹은 우유
- 꼴
- 골드키위
- 치아씨드
- 카카오닙
- 그래놀라
만드는 방법
- 요거트에 검은깨 파우더, 두유, 꿀을 넣고 잘 섞어 줍니다.
- 골드키위, 금색 키위, 그래놀라, 치아 씨드, 카카오 닙을 토핑으로 올린다.
- 취향에 따라 다른 재료들을 올려서 입맛에 맛게 즐길수 있습니다.