땅두릅 모종 심는 시기 그리고 재배법 에 대해서 확인해 보려고 합니다. 땅두릅은 염증에좋다고 하여 동의보감에도 소개가되고 있는 봄철에 먹는 봄철 대표하는 나물중 하나 입니다. 땅두릅에 관한 정보를 한번에 확인해 보도록 하겠습니다.
땅두릅 효능
땅두릅은 땅두릅이외도 독활 이라고 불리고 있습니다. 두릅과에 속하는 땅두릅은 바람에도 움직이지 않는다고 하여 땃두릅, 독활 이라고 불리기도 합니다.
땅두릅 뿌리 효능
땅두릅은 뿌리부터 잎사귀 까지 버릴것이 없는 식물 입니다. 땅두릅의 뿌리를 굵고 크게 키워서 한약재로 사용하기도 합니다. 뿌리는 약재로 사용할 수 있습니다. 뿌리를 키워서 약초로 사용할 경우에는 땅두릅을 가을에 캐내어 놓았다가 잔뿌리를 정리하고 다음봄에 땅두릅 뿌리를 다시 심어서 뿌리를 크게 키울수 있습니다.
뿌리에는 진통, 진정작용 그리고 호흡중추를 흥분시키는 작용이 있다는 것이 밝혀 졌다고 백과사전에서 내용을 참고 할 수 있었습니다. 땅두릅 뿌리는 약간 쓴맛이면서 매운 맛이납니다.
땅두릅은 특히 목주위, 근육이나 허리 척주등의 통증에 매우 좋으며 혀에 백태가 생기는 감기 증상에도 도움을 받을수 있다고 합니다.
땅두릅 잎, 줄기 효능
땅두릅 효능으로 동의보감에는 진통제로서의 역활이 탁월하다고 전해지고 있다고 합니다. 위가 좋지 않은 사람들은 위에 대한 완화 작용을 독활이 하기 때문에 위장이 좋지 않거나 소화가 어려운 사람들은 땅두릅 잎을 먹으면 소화에 도움을 받을수 있습니다.
땅두릅은 한의학으로는 두통, 관절염, 신경통 등 통증을 완화에 좋은 효능을 가지고 있다고 보고 있습니다.
어린순이 올라오는 땅두릅을 채취하여 나물로 데쳐서 먹거나 튀김으로 먹으면 좋습니다. 향긋한 향과 아삭한 질감이 있어서 땅두릅은 봄철에 원기를 회복하기 위해 먹을수 있는 효과 좋은 봄철 나물 입니다.
땅두릅 재배 방법
땅두릅 모종 심는 시기 부터 땅두릅 재배하는 방법까지 확인해 볼수 있습니다. 땅두릅은 씨앗을 발아 시키거나, 모종을 심거나 혹은 뿌릴르 구입하여 뿌리를 나누어 재배를 할수도 있습니다.
땅두릅 씨앗 재배 방법
특수작물 농가에서는 땅두릅 씨앗을 직접 채종하여 씨앗을 받아서 재배하고 있습니다. 씨앗으로 번식시키는 방법은 땅두릅 실생번식 이라고 하는데 대용량으로 땅두릅을 재배 하고 싶으신 분들은 땅두릅 종자로 번식하는 실생번식이 좋습니다.
1. 씨앗 채종하기
땅두릅 씨앗은 9-10월에 검은 자색의 땅두릅 씨앗을 볼 수 있습니다. 열매 속에 평평한 타원형의 땅두릅 종자를 확인할수 있습니다. 10월 정도에 확인되는 검은색 땅두릅 씨앗을 받아 두었다가 땅두릅 저온 처리를 하면 3-4월 정도에 파종을 하게 됩니다.
2. 땅두릅 씨앗 저온처리
땅두릅 씨앗, 종자에는 발아가 잘 안되는 물질이 있습니다. 그래서 땅두릅 씨앗 새싹을 나도록 하는 방법을 많이들 검색 하는것 같습니다. 종자를 별도의 처리를 하지 않게 되면 땅두릅은 새싹이 잘 올라오지 않게 됩니다. 그리고 건조한 곳에서 땅두릅을 건조시키면 또한 땅두릅 싹이 잘 올라오지 않습니다.
씨앗을 뿌리기 전에 물에 일주일 정도 담근 뒤에 30일 정도 저온 처리를 하여 땅두릅 발아율 높이는 작업을 해야 합니다. 땅두릅 발아가 잘 되지 않는 식물이기 때문에 초보자들은 땅두릅 모종파는 곳 혹은 땅두릅 뿌리를 파는곳에서 땅두릅 모종 구입을 하시기 바라겠습니다.
땅두릅 모종, 종자 파는곳은 이곳에서 확인 할 수 있습니다.
3. 땅두릅 파종, 광발아성 종자
땅두릅 육모상을 만들때는 약 90cm 정도의 크기이 육모상을 만들고 15cm 간격으로 하여 육모상에 얕게 파종을 하면 됩니다. 씨앗에는 광발아성 종자 그리고 햇볓을 좋아하지 않은 종자등이 있습니다. 햇볓을 별로 좋아하지 않는 대표적인 식물중 하나는 흰민들레 입니다. 흰민들레 씨앗발아 하는 과정에 대해서 자세히 확인하고 싶으시다면 이글 을 확인 해 보시기 바라겠습니다.
햇볓을 좋아하는 광발아성 종자인 땅두릅은 씨앗이 햇볓을 보고 잘 자랄수 있도록 얇게 흙을 위에 덮어주고 볏짚 같은 것으로 보온을 해 주고 수분을 충분히 주면 오랜 시간이 걸리지만 싹을 볼 수 있습니다.
4. 땅두릅 모종 심기
땅두릅 파종을 정상적으로 진행 하였고 땅두릅 잎이 올라왔다면 이제는 조금 자란 땅두릅 을 밭에 심어주면 좋습니다. 땅두릅 모종을 심는 것은 땅두릅 씨앗에서 본잎이 약 2-3개 정도 올라왔을때 심어주면 됩니다.
땅두릅 모종 심기
땅두릅 심기가 처음이라면 가장 편하게 접근 할 수 잇는 방법이 땅두릅 모종을 구입해서 심는 것 입니다. 땅두릅 모종은 땅두릅 모종 심는 시기 4월 정도에 맞춰서 구입을 하여 땅두릅 모종을 심주면 됩니다.
1. 밭에 퇴비주기
땅두릅은 땅에 있는 건강한 영양소를 받아서 크는 식물이기 때문에 땅두릅을 심을 밭을 준비 합니다. 퇴비를 할때는 땅두릅 모종을 심기 전에 준비를 합니다.
2. 땅두릅 모종 심는 밭 준비
땅두릅 퇴비를 잘 뿌리고 준비가 되었다면 땅두릅을 심을 땅을 만들어 줍니다.
- 두득 : 180cm
- 고랑 : 50-60cm
- 높이 : 30cm
3. 땅두릅 모종 농가에서 구입
땅두릅 모종 판매하는 농가에서 땅두릅 심는 시기 4월 정도에 구입을 합니다. 땅두릅 모종을 구입 하시거나 다른 작물의 모종을 구입 하실때는 꼭 모종 판매가 가능한지 종자업 등록된 곳을 확인하여 구입을 하시는 것이 좋습니다.
4. 땅두릅 모종 심기
땅두릅 모종 심는 시기는 지역마다 조금씩 다르지만 4월 상순-하순 정도에 모종을 심는다고 생각하시면 됩니다. 땅두릅 모종 심는 간격은 30-45cm 정도로 하시면 됩니다. 1평을 기준으로 땅두릅 모종을 구입하신다면 50공이 들어있는 땅두릅 모종을 20개를 구입하시면 1평에 땅두릅 모종을 심는데 무리 없이 심을수 있습니다.
땅두릅 모종 심는 시기인 4월 정도에 땅두릅 모종을 심을때는 싹이 위로오도록 하고 흙과 뿌리가 잘 활착 되도록 물을 충분히 뿌려주는 것이 좋습니다.
땅두릅 모종의 잎이 어릴때에는 차가운 온도에도 잘 죽을수 있기 때문에 따뜻하게 낙엽 혹은 볏짚 같은 것으로 덮어주면 어린 두릅이 자라나기 좋습니다,
5. 땅두릅 채취
땅두릅 채취는 새순이 올라오는 시기에 맞춰서 수확을 하면 됩니다. 땅두릅은 언제 수확하는 것에 따라서 두릅의 상품 품질이 결정 됩니다. 땅두릅을 수확 할때에는 잎이 피지 않고 향기가 강한 것이 좋습니다. 채취한 땅두릅을 먹을때에는 가능하면 빠른 시간에 먹는 것이 좋고, 신문지에 물을 뿌려서 촉촉하게 보관하는 것이 좋습니다.
땅두릅 나물 뿐만 아니라 방풍나물, 갯기름 나물 도 봄에 맛볼수 있는 특별한 봄나물 입니다. 방풍나물 모종 키우는 방법에 대해서 궁금하시다면 이글을 확인 해 볼수 있습니다.
땅두릅 성공적인 농사를 위해 땅두름 모종 심는 시기 부터 땅두릅 모종 구입하는 곳 까지 정보를 확인해 보았습니다. 건강하고 맛있는 봄철 나물의 제왕 두릅으로 건강을 찾는데 도움이 되었으면 좋겠습니다.