엉겅퀴 채취시기 그리고 엉겅퀴 재배 하는 곳 정보를 공유합니다. 간건강 하면 가장 먼저 떠오르는 약초가 엉겅퀴 아닐까 합니다. 예전에는 흔하게 우리나라에 많이 자랐던 토종 가시 엉겅퀴는 이제는 조금 보기 어려운 약초가 되어가고 있습니다.
간에 좋다는 엉겅퀴를 심어보려고 하는데 정작 엉겅퀴의 재배 방법이나 수확 시기, 모종 선택 등에 대해서는 잘 알지 못하는 분들이 많이 있습니다. 엉겅퀴 농장의 전문가의 엉겅퀴 재배의 모든 비법을 공유해 보겠습니다.
엉겅퀴 채취 부터 재배 까지
1. 엉겅퀴 채취 시기
엉겅퀴 채취시기 언제가 가장 적기일지 궁금하신가요? 가장 약성이 좋을때 엉겅퀴를 수확하여 간건강에 도움을 받으면 좋겠습니다. 엉겅퀴 채취시기 기본 정석을 알려 드립니다.
봄 : 5월 초순 (1차 채취), 다시 새순이 올라오면 (2차 채취)
가을 : 10월~9월말
- 엉겅퀴는 2년차부터 수확이 가능하며, 꽃몽우리가 형성될 때가 약성이 가장 좋습니다.
- 5월 초순에 꽃몽우리가 형성이 되면 1차 엉겅퀴 채취 시기 가 된 것입니다.
- 1차 수확을 완료 하고나면 엉겅퀴 새순을 키우고, 2차 엉겅퀴 채취 시기 기간이 됩니다.
- 10월 혹은 9월 말에는 새로운 새순이 올라와 2차 수확이 가능합니다. 이때의 새순은 첫번째보다 더 부드러워 된장국 등에 활용하기 좋습니다.
2. 엉겅퀴의 심는 시기
엉겅퀴 재배 방법 기술과 꿀팁! 초보자도 쉽게 시작 하세요. 글에서 더 자세히 엉겅퀴 심는 방법을 확인 할 수 있습니다. 사실 엉겅퀴는 생명력이 강해서 심는 방법에 대해 많이 구애받지 않는 식물이긴 합니다만, 초보자는 어떻게 심는지 기본기를 익히기 위해 글을 참고 하면 좋겠습니다.
- 엉겅퀴는 4월 초부터 6월 말까지 심을 수 있으며, 가을에도 심기가 가능합니다.
- 한여름과 한 겨울을 제외하면 거의 연중 심을 수 있습니다.
3. 엉겅퀴 모종의 특징
엉겅퀴는 씨앗을 받는 일이 까다로운 일 입니다. 엉겅퀴 씨앗 채취 시기 ; 언제가 제일 좋을까요? 글에서 엉겅퀴 씨앗 채취 방법이 왜 어려운지 간접적으로 확인해 볼 수 있습니다. 엉겅퀴 씨앗을 전문적으로 받아 발아를 시켜 모종을 키우는 농가에서 구입한 모종을 키운다면 엉겅퀴 씨앗을 따로 채취하여 심는 번거로운 작업은 건너뛸 수 있습니다.
- 엉겅퀴 모종은 내성이 강해 다양한 환경에서도 잘 자라납니다.
- 꽃 몽우리가 형성될 때가 수확하기 가장 좋은 시기 입니다.
- 엉겅퀴 모종은 전문 농가의 모종을 구입하여 키워야 제대로된 토종 가시 엉겅퀴를 재배 할 수 있습니다.
4. 엉겅퀴 재배의 팁
- 5월 초순에 1차 수확 후 남은 꽃봉오리들을 2차로 수확하고 줄기를 제거하면, 뿌리에서 새로운 새순이 올라옵니다.
- 예초기로 엉겅퀴를 정리하면 뿌리가 스트레스를 덜 받아 깨끗한 새순이 올라옵니다.
글을 마치며
토종 가시엉겅퀴에 대한 연구가 계속 되면서 엉겅퀴의 효능과 토종엉겅퀴 보존하려는 노력들이 계속 되는것 같습이다. 엉겅퀴 먹는 방법과 효능에 대해 알고 싶으면 간에좋은약초 엉겅퀴 안먹으면 손해! (효능, 먹는방법) 글에서 확인 할 수 있습니다.
엉겅퀴는 여러가지 종류가 있으며 저희 농장에서 직접 씨앗을 키우고 모종을 만들어내는 엉겅퀴는 토종 가시 엉겅퀴로 약성이 좋은 우리나라 국내산 토종 엉겅퀴 입니다. 초보자도 쉽게 키울수 있는 약초이니 만큼 간 건강을 위한 약초를 키워보고 싶으시면 엉겅퀴 재배하는 방법 부터 엉겅퀴 채취시기 까지 엉겅퀴는 과정이 어렵지 않으니 한번 도전해 보시기 바라겠습니다.